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segunda-feira, 12 de novembro de 2012

Ação na Orla da Barra da Tijuca


A Vigilância Sanitária do município do Rio inspecionou no dia 09 de novembro quiosques da orla da Barra da Tijuca até a praia da Reserva. A ação faz parte da rotina da vigilância sanitária e tem como intuito verificar aspectos importantes como a higiene e manutenção das instalações, equipamentos e utensílios, a organização e funcionamento dos freezers/geladeiras, a forma de conservação e preparo dos alimentos.
No total foram inspecionados 85 quiosques. Algumas inadequações físicas e de processo de trabalho foram encontradas porém, as equipes adotaram medidas pertinentes além de darem orientações educativas. 
A vigilância sanitária intensificará as ações nas orlas, desde o Leme até o Pontal, no período de novembro até fevereiro.

















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