A
Vigilância Sanitária do município do Rio inspecionou no dia 09 de
novembro quiosques da orla da Barra da Tijuca até a praia da Reserva. A
ação faz parte da rotina da vigilância sanitária e tem como intuito
verificar aspectos importantes como a higiene e manutenção das
instalações, equipamentos e utensílios, a organização e funcionamento
dos freezers/geladeiras, a forma de conservação e preparo dos alimentos.
No total foram inspecionados 85
quiosques. Algumas inadequações físicas e de processo de trabalho foram
encontradas porém, as equipes adotaram medidas pertinentes além de
darem orientações educativas.
A vigilância sanitária intensificará as ações nas orlas, desde o Leme até o Pontal, no período de novembro até fevereiro.
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