A Vigilância Sanitária concedeu entrevista para Record sobre os cuidados que o consumidor deve ter ao ingerir alimentos. O Superintendente de Vigilância Sanitária em Alimentos, Luiz Carlos Coutinho, falou sobre os aspectos que devemos observar nos alimentos como cor, sabor ou odor. Se algumas dessas características estiver alterada o alimento não deve ser consumido.Sintomas como vômitos e diarréia podem ser relacionados à ingestão de alimentos impróprios para o consumo. Nestes casos, o doente deve procurar apoio médico imediatamente.
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