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terça-feira, 4 de junho de 2013

Mesa Redonda sobre desperdício de alimentos

A Vigilância Sanitária irá promover no próximo dia 06/06 às 13 horas em sua sede, a mesa redonda “Pensar, Comer e Conservar, diga não ao desperdício”, tema da campanha global lançada este ano pelo Programa das Nações para o Meio Ambiente - PNUMA.  A iniciativa pretende discutir e propor estratégias de redução do desperdício de alimentos próprios para consumo na cadeia produtiva e estabelecer metas de redução e educação que possam minimizar impactos ambientais, econômicos e sanitários. Estarão presentes várias instituições que participam da cadeia produtiva, órgãos de fomento e extensão rural, pesquisadores e demais convidados.
Participarão do encontro instituições e profissionais envolvidos nas etapas da cadeia produtiva de alimentos.
Dados da ONU estimam que um terço da comida produzida no mundo é perdida, o que equivale a 1,3 bilhão de toneladas.
Local: Rua do Lavradio, 180, 6° andar – Centro  Rio de Janeiro.

Não serão feitas inscrições no local.

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