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quarta-feira, 30 de julho de 2014

Vigilância Sanitária realiza atividade educativa no Polo gastronômico do Recreio

A médica veterinária Marissol Figueiredo, foi a profissional da Vigilância Sanitária que realizou as atividades que têm como objetivo prevenir as Doenças Transmitidas por Alimentos - DTAs, e fornecer outras informações que protejam a saúde da população e que possibilitem a redução das penalidades decorrentes de inconformidades nas inspeções de fiscalização. Foram dois encontros no mês de julho - uma  para os donos de restaurantes e outra para os manipuladores de alimentos que trabalham nos estabelecimentos. Foram abordados temas sobre boas práticas e higiene de alimentos, ambiente e do manipulador. Os empresários também foram orientados sobre legislação sanitária e documentação referentes à Vigilância Sanitária municipal. Todos os participantes receberam a carteira de Manipulador de Alimentos emitida pela Subsecretaria de Vigilância, Fiscalização Sanitária e Controle de Zoonoses.



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